Cerveza en Brasil

Brasil es el cuarto mercado del mundo más grande para la cerveza con más de 88 millones de barriles producidos en 2010 y anuales per cápita el consumo de 53.3 litros.

Historia

La tradición de preparación en Brasil se remonta a la inmigración alemana a principios del siglo diecinueve. La primera fecha de fábricas de cerveza a partir de los años 1830, aunque la marca se afirme que Bohemia es la primera cerveza brasileña, con la producción que comienza en 1853 en la ciudad de Petrópolis, Río de Janeiro. Realmente, Bohemia es la cerveza brasileña más vieja que todavía está bajo la producción (ahora poseída por Anheuser-Busch InBev). Naturalmente, muchas fábricas de cerveza aparecieron y desaparecieron en ese período como Ritter del Río Bravo hacen Sul e Imperial Fábrica de Cerveja Nacional de Río de Janeiro. Dos marcas importantes, Antártida y Brahma, comenzaron la producción en los años 1880.

El mercado

Las cervezas de Pilsener son las más consumidas en Brasil (el 98% de la cuota de mercado), con sólo una opción limitada de otras clases.

La mayoría del mercado pertenece a AmBev, el dueño de Brahma, Antártida, Bohemia y marcas de Skol. El fabricante de cerveza más grande de Brasil se formó en 1999 de la fusión de las dos marcas más grandes, Brahma y Antártida. En 2004, Ambev se combinó con la Interpoción de Bélgica (Stella Artois, Cubas de tintura, Staropramen y muchos otros) para formar al fabricante de cerveza más grande del mundo, ahora conocido como InBev. Después de la fusión, Grupo Schincariol se hizo la fábrica de cerveza brasileña más grande en el país.

En 2002, Molson Coors compró la segunda fábrica de cerveza más grande de Brasil Kaiser. En 2006, FEMSA mexicano Cerveza adquirió el 68% de la Fábrica de cerveza Kaiser de Molson Coors. Molson Coors todavía sostiene el 15% de partes de la fábrica de cerveza de Kaiser, y Heineken sostiene el 17% restante. En 2006, FEMSA el Cerveza soltó el Sol de la marca mexicano en el mercado brasileño para competir con las marcas de Inbev más grandes con resultados pobres. En 2010, Heineken compró la fábrica de cerveza de todo el FEMSA incluso la unidad brasileña.

Hay varias microfábricas de cerveza en Brasil, la aparición de que son un fenómeno relativamente reciente. Algunas mejores microfábricas de cerveza renombradas incluyen;

Durante la década pasada o por tanto Brasil ha importado cada vez más marcas de la cerveza de Europa (en particular de Bélgica) y los EE. UU. Estas importaciones son mucho más caras que cervezas en la localidad elaboradas. Sin embargo, hay un número creciente de barras y tiendas de cerveza que se dedican a la venta de una variedad grande de arte y cerveza importada.

Algunas marcas internacionales realmente se producen en Brasil, como Stella Artois y Heineken, pero todos se dedican al mercado superior con la muy pequeña cuota de mercado.

Cuota de mercado en 2009:

Ambev (Inbev) (el 70%),

Grupo Schincariol (el 11,6%),

Fábrica de cerveza de Petrópolis (el 9,8%),

Heineken (el 6,9%),

otros (el 1,73%).

La mayoría de las marcas populares en 2005:

Skol (el 32,6%),

Brahma (el 20,4%),

Antártida (el 13,6%),

Nova Schin (el 10,2%),

Kaiser (el 8,9%).

Economía

La cerveza es el sector más competitivo del mercado de bebidas alcohólicas en Brasil, y las compañías de cerveza globales grandes como InBev y FEMSA compiten fuertemente por la cuota de mercado.

Carnaval

En el período del Carnaval brasileño hay una explosión en el consumo. En estos 4 días, 400 millones de litros (o aproximadamente el 4% de la producción anual) se consumen. En noviembre con el enfoque del verano, la fabricación e inversión en la mercadotecnia se triplica.



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