Queso del pote

El queso del pote es un tipo de suave desmenuzable, unaged queso. Es muy simple hacer y también fabricación muy versátil de ello un queso muy popular pero puede ser difícil encontrar en tiendas. El queso del pote está en el a mitad del camino etapa entre el requesón y el queso del agricultor. Es algo seco y desmenuzable, pero con una textura neutra, cremosa y es muy alto en la proteína. Es el más similar al queso cremoso, ricotta, y queso mexicano blanco.

En Austria, Topfen (queso del pote) es otro nombre para el Cuark.

Tradicionalmente se corta con un objeto en forma de sol conocido como un cortador de queso.

Galería de fotos

Image:Cottage_Cheese.jpg#file|Cottage queso

Image:Farmer_Cheese.jpeg#file|Farmer queso

Image:Twarog.jpg#file|Polish twarog

Image:Ricotta_salata_e_zucchina.jpg#file|Ricotta con calabacín



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